Loka Murni · Pure Realm

Nama Botani: Curcuma zedoaria (Christm.) Roscoe
Famili: Zingiberaceae
Bagian Tanaman yang Digunakan: Irisan rimpang dikeringkan matahari
Catatan Rasa & Aroma: Pedas, khas pahit, dan kamfer dengan kehangatan rempah resinous yang menyejukkan serta interior pucat.
Budaya Minuman Nusantara: Botani kuno yang tercatat dalam peracikan herbal Jawa klasik; temu putih secara historis direbus dalam periuk tanah api kecil untuk mengekstrak esensi botani pahit yang khas dan penuh body.

Atribut Pangan & Sensori:

• Memberikan profil pahit autentik yang dihargai pecinta seduhan akar tradisional.

• Kaya terpene volatil alami dan resin aromatik yang memberi kedalaman kompleks dan resonan.

• Menyediakan fondasi pahit yang terstruktur dan membumi, melengkapi herbal hijau yang lebih cerah.

Nama Botani: Cymbopogon citratus (DC.) Stapf
Famili: Poaceae
Bagian Tanaman yang Digunakan: Batang dan pangkal kering
Catatan Rasa & Aroma: Menyegarkan, manis-lemon, segar, dan grassy dengan undertone floral yang lembut.
Budaya Minuman Nusantara: Tanaman kesayangan di pekarangan rumah di seluruh kepulauan Indonesia; batang serai yang dilumatkan rutin direbus menjadi minuman sore yang harum untuk menenangkan indera setelah hari yang panjang.

Atribut Pangan & Sensori:

• Secara alami beraroma minyak atsiri sitral, memberikan aroma sitrus cerah tanpa rasa asam yang tajam.

• Melembutkan dan menyelaraskan kepahitan tajam temu putih dan bangle.

• Menciptakan aroma bersih yang mengundang, mengangkat hidrasi harian menjadi jeda sensorik yang menenangkan.

Nama Botani: Zingiber purpureum Roxb. (syn. Zingiber montanum)
Famili: Zingiberaceae
Bagian Tanaman yang Digunakan: Rimpang dikeringkan matahari
Catatan Rasa & Aroma: Tajam, pahit-pedas, dan hangat kamfer dengan undertone earthy yang berserat.
Budaya Minuman Nusantara: Botani khas dalam racikan rempah pedesaan Jawa; akar bangle memiliki tradisi panjang dikeringkan dan diseduh bersama rumput aromatik untuk minuman penghangat restoratif yang penuh kekuatan.

Atribut Pangan & Sensori:

• Menghasilkan kehangatan internal yang lembut dan bertahan, cocok untuk malam sejuk dan hari hujan.

• Memperkenalkan catatan rempah regional yang autentik, menjembatani kepedasan mirip jahe dan kepahitan herbal.

• Memperdalam body seduhan dengan kompleksitas botani akar utuh yang alami.

Nama Botani: Moringa oleifera Lam.
Famili: Moringaceae
Bagian Tanaman yang Digunakan: Daun utuh dikeringkan teduh dengan hati-hati
Catatan Rasa & Aroma: Ringan, hijau-berdaun, dan earthy dengan catatan sayuran lembut yang mengingatkan pada matcha atau bayam muda.
Budaya Minuman Nusantara: Sayuran meja rumah tangga klasik (sayur bening) di Jawa, Bali, dan Indonesia timur; daun kelor kering kini digiling menjadi seduhan bubuk untuk memberikan kehijauan botani yang utuh.

Atribut Pangan & Sensori:

• Menyumbang serat pangan utuh alami, polifenol botani, dan nutrisi tanaman.

• Memberikan kebulatan sayuran yang lembut dan membumi, melembutkan ketajaman akar yang intens.

• Menambah warna hijau alami yang halus dan mouthfeel sutra pada seduhan minuman panas.